Необходими продукти:
- 1 ч.ч. червена леща
- 600 г домати
- 4 с.л. олио
- 2 с.л. пресен кориандър, наситнен
- 200 г крема сирене
- 1 ч.л. сол
- Щипка асафетида
- 1 ч.л. куркума
- 1 ч.л. кимион, семена
- 1 ч.л. синап
- 1 ч.л. настърган джинджифил
- 1/2 ч.л. чили
Купете тенджери
Начин на приготвяне:
- Лещата се сварява според инструкциите на опаковката.
- Доматите се бланшират и се обелват.
- В отделна тенджера се налива малко олио и се запържват семената от синап. Когато спрат да издават "пукащ" звук, веднага добавете кимиона, джинджифила, куркумата, чилито и асафетидата. Последната може да се замести с лук.
- Подправките се пържат за десетина секунди, след което се добавят доматите и всичко се задушава за 3 мин.
- Прибавя се и отцедената леща, заедно с крема сиренето. Следва повторно разбъркване и задушаване за още 3 мин.
- Съдът се сваля от огъня и сместа се пасира. Поръсва се кориандърът.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}