Необходими продукти:
- Бяло брашно
- Прясно мляко
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 4 яйца
- Олио
- Краве масло
- 200 г бейби спанак
- 200 г гъби
- 1 кофичка заквасена сметана
- Черен пипер на вкус
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- Яйцата се разбиват в малко прясно мляко, заедно със захарта и 1 ч.л. сол.
- Постепенно се прибавят брашно и още прясно мляко до получаване на не много гъсто тесто за палачинки. Прибавя се и 1 с.л. олио и висчко се разбърква.
- На загрят тиган се изпържват палачинките и всяка се намазва с малко краве масло, докато е още гореща.
- В отделен тиган се запърват нарязаните на дребно гъби в малко масло и се овкусяват със сол и черен пипер.
- В същия съд се запържва и бейби спанакът до омекване. Смесва се с гъбите и се добавя заквасената сметана. Огънят се намаля и плънката се оставя да покъкри за 5 мин.
- В средата на всяка палачинка се поставят по 1-2 с.л. от сместа от тигана, след което се завива на руло и се сервира.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}