Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

От тефтера на баба: Бухтички

Класическа рецепта и вкус

15’ Подготовка
20’ Време за готвене
4 Порции
1 Трудност

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 щипка сол
  • 1 с.л. захар (по желание)
  • Олио за пържене

Начин на приготвяне:

  1. В купа смесете киселото мляко със содата и оставете за 2-3 минути, докато започне да шупти.
  2. Добавете яйцето, солта и захарта, след което разбъркайте добре.
  3. Постепенно сипете брашното, като бъркате с вилица или телена бъркалка, докато получите гъсто, но все пак течно тесто.
  4. Загрейте олиото в тиган на средно силен огън.
  5. С помощта на супена лъжица вземайте от тестото и слагайте малки порции в сгорещената мазнина.
  6. Пържете бухтичките до златисто от двете страни, след което ги извадете върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
  7. Поднесете топли, поръсени с пудра захар, мед, сладко или сирене.

Дайте оценка:

Тагове: олио яйца бяла захар кисело мляко брашно

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче