Необходими продукти:
- 4 червени чушки, нарязани на едро
- 2 глави лук, нарязани на ситно
- 2 скилидки чесън, непочистени от люспите
- 2 с.л. зехтин
- 2х400 г консерви с белени домати
- 2 ч.л. червен винен оцет
- 1 ч.л. кафява захар
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 190 градуса.
- В тава сложете чушките, лука, чесъна и зехтина. Разбъркайте добре с ръце.
- Печете 40 мин., след което прибавете и доматите, червения винен оцет и захарта. Запечете за още 20 мин.
- Когато зеленчуците са готови, смелете ги в кухненски робот до гладкост. Подсолете на вкус.
ИЗБРАНО