Необходими продукти:
- 2 броя свински котлети (око 250 г)
- 1 яйце
- Панко или галета
- 40 г брашно
- Сол и черен пипер на вкус
- Сос "Тонкацу" или соев сос
- 200 мл олио
Купете тенджери
Начин на приготвяне:
- В котлетите се правят напрачни разрези на разстояние от около 1 см, след което леко се почукват по цялата повърхност с острата част на ножа.
- Обтриват се със сол и черен пипер и се поръсват с брашно от двете страни.
- Потапят се в разбитото яйце, след това в панко или в галета и се оставят за 10 мин.
- Пържат се в нагорещеното олио за 4-5 мин. и се оставят да се отцедят върху кухненска хартия.
- Готовите котлети се разрязват на правоъгълни парченца и се сервират върху канапе от наситнено зеле, а за гарнитура се поднася купичка със соев сос за топене.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}