Необходими продукти:
- 2 глави червен лук
- 80 г кашкавал
- 80 г настъргана моцарела
- 50 г синьо сирене
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. краве масло
- Червен пипер
- Черен пипер
- Зехтин
- Риган
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в загрята на умерен огън тенджера в малко зехтин за 2-3 мин.
- Добавят се 1-2 с.л. червен пипер, продуктите се разбъркват и се налива 1.5 л вода, която се оставя да заври. Огънят се намаля и бульонът се оставя да покъкри за 15 мин.
- Приготвят се няколко малки купички, подходящи за печене или мини гювечета, в които се натрошава синьо сирене и се поставя кашкавалът, нарязан на кубчета. Слага се и малко краве масло. Всичко се поръсва с черен пипер.
- Във всяка купичка се поставя изправена филийка хляб, предварително овкусена от двете страни с малко зехтин и риган.
- Бульонът се разпределя равномерно във всички съдове и отгоре се поръсва моцарелата.
- Слагат се да се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна, до разтопяване на сирената и до получаване на лек загар по филийките хляб.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}