Необходими продукти:
- 2 свински пържоли
- Зехтин
- 4 скилидки чесън
- Ябълков оцет
- Сол и черен пипер
- 1/2 с.л. краве масло
Начин на притогвяне:
- Начукайте пържолите от двете страни и ги овкусете със сол и черен пипер.
- Направете смес от 4 с.л. зехтин, 2 с.л. ябълков оцет, още сол и черен пипер. Добавете пресованият чесън и разбъркайте. Оваляйте пържолите в сместа и ги оставете да се мариноват между 1 и 6 часа, като покриете съда с алуминиево фолио.
- През това време си подгответе ябълковото чътни по рецептата, показана по-горе.
- Загрейте един тиган на силен огън и запържете всяка пържола за по 3 мин. на страна, като на всяко обръщане ги намазвайте с малко краве масло.
- Изпечете ги в предварително загрята на 180 гаруса фурна за около 20 мин.
- Сервирайте месото, полято с няколко лъжици от ябълковото чътни.
Купете тигани
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}