"За да получите гладък крем без шупли, прецедете течността през фина цедка."- не е вярно това ! Сместа се прецезда, но не е това причината, а защото белтъка не винаги е разбит добре и остава понякога , като сопол! За да не става крема на шупли, водата в тавата не трябва да завира!
И така става - слагаш два един до друг и ги обръщаш, ама има специален десерт момини гърди, хахахаха
Дискусия