Захарта е прекалено много - тук пише 1 ч.ч., а в други подобни рецепти е 1 с.л. Предполагам, че това е печатна грешка, едва ли се прави толкова сладко тесто като за кекс.
Плънката обработва ли се термично предварително. Не е указано, но за телешко месо 30 минути термична обработка си е напълно недостатъчно.
Страхотно!
Дискусия