Сладоледено руло

Категория: / Десерти
Време за приготвяне:
7 минути
от: Росинка Петрована 11.08.2015г.

Продукти

Продукти за сладоледа:
4 жълтъка
250 мл прясно мляко
150 гр захар
ванилия
100 гр черен шоколад

Продукти за блата:
5 белтъка
190 гр захар
75 гр брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
2 с.л. олио
ванилия
щипка сол

Начин на приготвяне

Приготвяне на блата: Белтъците се разбиват със захарта. Прибавят се брашното, бакпулверът и солта, олиото и ванилията. Разбърква се с шпатула. Сместа се разстила в тава върху хартия за печене. Пече се до леко покафеняване на блата. Изважда се и се охлажда. От блата се изрязват две платки с еднакъв размер.

Приготвяне на сладоледа: От изброените продукти се приготвя сладоледа. В продълговата кексова форма се поставя стреч фолио, слага се единият блат, след това се изсипва сладоледът и отгоре се слага другият блат.

За 6 часа формата се слага във фризер. След изваждането й сладоледеното руло се обръща в поднос и се украсява.

Коментари