Необходими продукти:
- 2 средно големи тиквички
- 100 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- ½ ч.л. чесън на прах
- сол и черен пипер на вкус
- 150 мл газирана вода
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
- Нарежете тиквичките на пръчици с приблизителната дебелина на пържени картофи.
- В купа смесете брашното, бакпулвера, пушения червен пипер, чесъна на прах, солта и черния пипер.
- Добавете газираната вода и разбъркайте до получаването на гладка и сравнително гъста панировка.
- Налейте олио в дълбок съд, така че да достига около 4 см височина. Загрейте го до около 180 градуса.
- Потапяйте пръчиците тиквички в панировката, така че да се покрият добре от всички страни.
- Пуснете половината от тях в горещото олио и пържете около 5-6 минути, като ги обръщате след първата минута, докато придобият равномерен златист цвят. Ако започнат да се слепват, внимателно ги разделете.
- Извадете готовите тиквички върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
- Повторете процедурата с останалото количество.
- Поднесете веднага, докато са още топли и хрупкави.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}