Необходими продукти:
- 2 с.л. олио
- 100 г царевица за пуканки
- 250 г фина захар
- 50 г масло, нарязано на кубчета
Начин на приготвяне:
- Сложете олиото в голяма тенджера с плътно затварящ се капак и загрейте на умерен огън.
- Добавете царевицата за пуканки и разбъркайте, така че зърната да се покрият с мазнината. Захлупете с капака и оставете на котлона, докато започнат първите пукащи звуци.
- Намалете леко огъня и когато пукането стане по-интензивно, разклащайте тенджерата от време на време, за да не загорят пуканките.
- Когато пукането почти спре, махнете тенджерата от котлона и оставете настрана.
- Междувременно застелете голяма тава с хартия за печене.
- Сложете захарта в касерола заедно с около 60 мл вода и загрейте, докато захарта се разтвори. След това оставете сместа да къкри без разбъркване около 6-8 минути, докато започне да придобива златист карамелен цвят.
- Разклатете леко съда и добавете маслото. Разбъркайте внимателно, докато се разтопи напълно и се смеси с карамела.
- Изсипете карамела върху готовите пуканки и разбъркайте добре, така че всички да се покрият равномерно.
- Разпределете ги в тавата и оставете да се охладят напълно.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}