50 г сирене фета
50 г настърган кашкавал (моцарела)
2 стръка пресен лук
няколко листа босилек
2 домата
1 малка зелена чушка
1 малка червена чушка
черен пипер и сол на вкус
магданоз
За тестото:
120 г масло
170 г брашно
3 с.л. студена вода
1 к.л. сол
Сложете брашното и солта в купа. Добавете мекото масло. След като тестото стане на трохи, добавете водата. Поставете готовото тесто в хладилника, увито във фолио, за 30 минути. В купа смесете яйцата, настърганите сирене, кашкавал, нарязаните на ситно лук и босилек. сол и пипер на вкус. Добавете и настърганите домати. Тестото се разпределя във форми за мъфини. Пълнят се с приготвената смес. Отгоре се слагат нарязаните чушки. Може да поръсите по малко кашкавал. Печете около 15-20 минути до златисто на 180 градуса. Украсете готовите тартички с пресни листенца магданоз.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}