Необходими продукти:
- 400 г карфиол (средно голяма глава)
- 800 г картофи
- 100 г масло
- 400 мл прясно мляко
- 3 бр. яйца
- ½ връзка магданоз
- Черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
- Карфиолът се сварява до полуомекване в подсолена вода и се накъсва на дребни розички.
- Картофите се обелват и нарязват на кръгчета. Посоляват се.
- Нареждат се на редове, като между всеки се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер. Отгоре се добавя нарязаното на парченца масло, а накрая мусаката се залива със смес от разбитите яйца и прясното мляко.
- Пече се на силна фурна до готовност.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}