Необходими продукти:
- 1 бр. питка за тортила
- 1 стрък пресен лук
- 4 бр. чери домати
- 200 г сварен ориз
- 100 г червен боб, сварен (или от консерва)
- 100 г царевица, сварена (или от консерва)
- 3 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
- 2 с.л. пресен кориандър, наситнен
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180° с включен вентилатор.
- Нарежете тортилата на малки триъгълници и ги разпределете в тава, покрита с хартия за печене.
- Изпечете триъгълниците 3-4 минути, докато станат златисти и хрупкави.
- Извадете тавата от фурната и оставете тортилите да изстинат.
- Нарежете на ситно пресния лук и разполовете чери доматите.
- Добавете всички съставки в купа и ги разбъркайте добре с дървена лъжица.
- Поднесете салатата с изпечените триъгълници тортила и поръсете със ситно нарязания кориандър.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}