• 6-7 средно големи картофа,
• 100 мл олио,
• 500 мл бира,
• 1/2 чаена лъжица червен пипер,
• 1/2 чаена лъжица чубрица,
• 1/2 чаена лъжица риган,
• 1 супена лъжица галета
Обелете и нарежете на филийки картофите, но не много тънки. В подходяща тенджера сипете два литра вода и след като заври прибавете картофите за около 5-6 минути да поврат, за да се бланшират. Отцедете ги. Накиснете ги в бирата за половин час и след това ги отцедете в гевгир за около 20 минути. Загрейте сача, като го сложите на студен котлон и тогава започнете постепенно загряването. Изсипете олиото и сложете картофите да се запържат (както може да видите от снимките “стъпка по стъпка”) докато направят златиста коричка, като разбърквате внимателно. Към края прибавете подправките, разбъркайте, поръсете с галетата и махнете от огъня.
Картофките са с невероятен вкус и аромат.
Пробвайте и споделете.
Да ви е сладко ♥ :)
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}