горза 4 порции
4 картофа сварени ситно нарязани
1 зелена чушка ситно нарязани
1 червена чушка ситно нарязани
1 връзка зелен лук ситно нарязан
1/2 връзка пресен копър ситно нарязан
2 с.л.каперси
3 сварени яйца ситно нарязани
за декор:
репички
1 маруля от къдравите листа
2 сварени моркова
4 сварени яйца
маслини
за майонезният сос:
1 жълтък
1 с.л. лим сок
1с.л. горчица
за кошничката:
4 кори за баница
Всички продукти за салатата се объркват и се добавя малко чер пипер.
Продуктите за соса се разбиват леко и се добавя на тънка струя олио около 1 к.ч. да не е много гъст соса.
Всяка кора се разрязва на 4 равни парчета, намазва се огнеупорна купа обърната и върху нея се нареждат листовете неравномерно като се мажат един по един предварително с масло. Пекът се на 180 градуса докато порозовеят обръщат се и се оставят да изстинат.
В сервизни чинии се нареждат измитите и подсушени листа. В средата се слага кошничката в нея се пълни от салатата, залива се със соса. Правят се декор от репичките нарязани на розички или други по ваш избор. От сварените моркови се правят спирали, нарязват се яйцата, слагат се маслинки.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}