В топлото мляко се разтваря захарта с маята. Брашното се пресява, прави се кладенче и в него се поставя солта, разбитите леко яйце , белтъка, мазнината и разтворената мая. Замесва се меко тесто, което се оставя да втаса. Тестото се разделя на 4 равни части.Разточва се едната част на кръг с размер 35-38 см, намазва се с разтопеното масло и се поръсва с 1/3 от натрошеното сирене, смесено с яйцето. Разточва се втората част и се поставя върху първата, следва масло и сирене. Така се процедира и с третата част. Последната част тесто не се маже с нищо. Кръгът се нарязва на ленти.Всяка лента се усуква.Нареждат се в намазана тава и се оставя да втаса втори път.След това се намазва с жълтък разбит с малко олио.Наръсва се със сусам.Пече се в предварително загрята фурна на 170 градуса
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}