2 ч.ч. брашно,
3/4 ч.ч. вода,
1 1/2 ч.л. сол,
3 с.л. сусамово олио,
нарязани перца пресен червен лук
Изсипете брашното в купа и налейте водата по малко. Замесете не много твърдо тесто, месете 3-5 минути. Сложете тестото в купа и оставете да престои 20 мин. в хладилник. След това разделете тестото на 3 топки, разточете всяка на тънък кръг около 5 мм. Посипете кръга с 1/2 ч.л. сол и доразточете още малко. Полейте тестото с тъмно соево олио и разнесете с лъжица. Поръсете с нарязани перца лук и навийте на стегнато руло, а рулото на охлюв. Разточете го отново. Така се процедира и с трите топки. Всяка топка изпечете на сух грил тиган. Готовите питки завийте за да бъдат топли. Преди поднасяне нарежете на ленти. По желание може да се поднесат с пиле на грил или към кюфтета със салата.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}