Необходими продукти:
- 8 питки за тортили, пълнозърнести
- 2 домата, на кубчета
- Пресен магданоз
- 250 г кайма смес
- Ябълков оцет
- Сол и черен пипер
- 1/2 кубче телешки бульон
- Пушен червен пипер
- Кашкавал, настърган
- 1 глава лук, на полумесеци
- 2 кисели краставички, нарязани на пръчици
- 4 яйца, сварени
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 с.л. майонеза
- 3 с.л. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 50 г краве сирене, натрошено
- 8 с.л. царевица от консерва
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- В загрят тиган с малко зехтин на дъното се запържва лукът и след 3 мин. се добавя каймата на малки късчета. Всичко се разбърква периодично до зачервяване на месото, което се овкусява с малко сол и черен пипер. Поръсва се с оцет за по-приятен загар и загадъчен аромат.
- Добавя се червения пипер и се излива разтвореното в гореща вода кубче телешки бульон. Сместа се оставя да къкри до изпаряване на водата.
- В отделна купа се смесват доматите, нарязани на кубчета, с малко сол, черен пипер, наситнен магданоз, зехтин и оцет.
- Сварените яйца се нарязват на кубчета и се прехвърлят в купа, заедно с натрошеното сирене, киселото мляко, майонезата, щипка сол, наситнения чесън и малко зехтин. Всичко това се разбърква добре.
- Тортилите се затоплят за по няколко секунди на страна и върху всяка се настъргва малко кашкавал. Отгоре се слага по супена лъжица от каймата, от яйчената салата, от доматите и от царевицата.
- Питките могат да се прегънат през средата или да се завият на руло. Сервират се веднага, докато плънката е още топла. Поднася се гарнитура от пържени картофки.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}