Блат:
2 ч.ч настъргани моркови,
2 ч.ч смлени орехи,
1/2 ч.ч кокосово масло,
3 с.л меласа,
3 с.л мед/агаве/,
3 с.л стафиди,
3 с.л сушени боровинки,
2 с.л какао,
1 с.л канела ,
1 ч.л джинжифил,
щипка лют пипер
Крем:
700 гр. биволско/краве/кисело мляко,
3 банана,
3 узрели и обелени райски ябълки,
2 с.л семена чия,
2 с.л смляно ленено семе,
2 пак . желатин, разтворени в 100 мл бейлис и сока на половин лимон,
1с.л настъргана лимонова кора,
2 с.л мед,
50 гр. плодов петмез /гъст сироп/ за топинг
Задушават се морковите с кокосовото масло, сушените плодове и меласата за 10 мин., дръпва се от огъня и се добавят медът, орехите и подправките, разбърква се добре и се "натепва" в тортена форма със сладкарска хартия на дъното.
Оформя се равномерен борд и се слага във фризера за 30 мин. да се охлади. През това време блендираме съставките за крема, добавяме желатина, изливаме го в охладения блат, украсяваме с петмез и го връщаме във фризера поне за час.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}