за 4 гювечета.
4 средно големи тиквички,
3-4 зелени чушки сиврия,
4 домата (може и консерва),
2 глави кромид лук,
около 150 гр кашкавал,
200 гр заквасена сметана (може и течна),
2 яйца,
сол на вкус,
около 50 мл олио
Загрейте олиото, запържете ситно нарязания кромид, прибавете, след като омекне лукът, нарязаните тиквички и чушки. Нарежете на малки парченца доматите и ги прибавете към тиквичките. Разбъркайте и задушавайте на умерена температура за около 15-20 минути. Махнете от огъня и разпределете зеленчуците в гювечета. Смесете яйцата със сметаната и залейте със сметановия сос гювечетата. Настържете кашкавала поръсете ги, захлупете ги и ги запечете в умерена фурна за 15-20 минути.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}