1 глава лук
3-4 стръка пресен джоджен
1-2 броя пресни люти чушки
1/2 с.л червен пипер
1 по-мек домат
1 морков
2 с.л фиде
сол и черен пипер на вкус
1-2 с.л олио
За застройката:
1 яйце
1-2 с.л кисело мляко
Копривата се измива и попарва. След това се прецежда и след като изстине се нарязва на ситно. Изсипва се в тенджера с чиста вода и се слага да заври. Добавят се червен пипер, нарязаните на ситно домат и люти чушки, морков, скълцан лук и джоджен. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Добавя се олиото се оставя да ври на слаб огън, докато зеленчуците се сварят. Пет минути преди да изключим котлона, слагаме фидето. Разбъркваме. След като супата поизстине, се застройва с едно разбито яйце, смесено с 1-2 с.л кисело мляко. По желание може да се подправи със скълцан пресен магданоз! Добър апетит!
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}