Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Страхотен кекс с грейпфрут

От Марияна Желева Марияна Желева
20’ Подготовка
30’ Време за готвене
0 Порции
1 Трудност

Необходими продукти:

  • Яйца – 6 бр.
  • Захар – 1 ½ ч.ч
  • Олио – 1 ч.ч
  • 1 ½ ч.ч брашно
  • Бакпулвер – 1 бр
  • Сокът на 1 грейпфрут
  • Кората на ½ грейпфрут
  • Пудра захар за поръсване – 3 с.л


Начин на приготвяне:

  1. Отделяме белтъците от жълтъците в две различни сухи купи.
  2. Белтъците се разбиват със захар на твърд сняг.
  3. След това прибавяме олиото на тънка струйка.
  4. Прибавяме един по един жълтъците и пак разбиваме с миксера.
  5. Смесваме 1 ½ ч.ч брашно и 1 бакпулвер и ги пресяваме задължително.
  6. Постепенно прибавяме към другата смес на етапи и разбиваме всичко.
  7. Отцеждаме сока на 1 грейпфрут и настъргваме на ренде на ситната приставка ½ му кора.
  8. Слагаме и него в купата при другата смес. Всичко разбъркваме с лъжица.
  9. Загряваме фурната предварително на 180 гр. и печем до готовност на кекса.
  10. Проверяваме с клечка дали се е изпекъл добре.
  11. След като изстине малко, бръщаме кекса обратно върху подходяща чиния. Поръсваме с пудра захар с малка цедка. Режем на парчета и хапваме с кафенце.

Дайте оценка:

Тагове: олио яйца бяла захар пудра захар бяло брашно бакпулвер грейпфрут

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче