Необходими продукти:
- Фини кори за баница
- 400 г спанак
- Връзка зелен лук
- 200 г краве сирене
- Черен пипер
- 1 яйце
- Зехтин
Купете тави за печене
Начин на приготвяне:
- Спанакът се потапя в подсолена вряща вода за 3 мин. и се прехвърля в гевгир. Като поизстине се изстисква с ръце, за да се отцеди максимално водата.
- В добре загрят тиган на умерен огън се запържва наситненият зелен лук и след 2 мин. се добавя спанакът. Изчаква се зеленчуците да пуснат излишната вода и тя да се изпари при периодично разбъркване.
- Всичко се прехвърля в купа.
- Добавят се яйцето и черният пипер. Плънката се смесва добре с помощта на вилица.
- На плота се поставя 1 кора за баница и тя се намазва с малко зехтин, като е най-добре да се използва четка.
- Върху първата се поставя и втора кора, която също се намазнява.
- Взима се нужното количество от плънката, което се разпределя в средата на корите, които след това се завиват, за да се получи продулговата баничка под формата на "наденица".
- Процедурата се повтаря до изчерпване на плънката.
- Така оформените банички се нареждат в кръгла тава, за да се получи нещо като нашата вита баница.
- Спанакопитата се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна до получаване на златист цвят.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}