за 4 порци:
спагети,
коктейлни скариди,
узо,
домати 3-4 броя,
риган,
босилек,
сол,
черен пипер,
зехтин
Сварете спагетите. Във тиган със загрят зехтин добавете скаридите запържете до златисто сипете при тях узото и го оставете да редуцира. вземете една тенджера нарежете обелените домати на ситно с малко вода и ги варете докато не станат на пюре добавете ригана и босилека сол и черен пипер на вкус в доматения сос добавете скаридите и спагетите объркайте добре и сервирайте. Може да се аранжира със маслини
ИЗБРАНО