3 средно големи скумрии,
100 гр масло,
150 гр кашкавал,
щипка червен пипер
Изчистваме рибата и я нарязваме на шайби около 1 см. Нареждаме ги в средно голяма тавичка плътно една до друга. На всяко парченце слагаме по малко масълце и печем на умерена фурна около 30 минути, като преди това малко наръсваме със сол рибката. След това я изваждаме и я поръсваме с настърган кашкавал и отново връщаме за малко във фурната, колкото леко да се разтопи кашкавала. Поръсваме с щипка червен пипер като завършек на вкусното ястие.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}