300 мл.сладкарска сметана,
200 мл.прясно мляко,
100 гр.захар,
100 гр. черен шоколад,
1 пакет желатин на Д-р Йоткер,
1 есенция мента
Загряват се прясното мляко и сметаната. Добавя се захарта. Бърка се до разтопяването й. Маха се от котлона и към сместа се добавя предварително разтопения желатин и есенцията.
Разтопява се шоколада. Към него се добавя малко сметана. В подходяща чаша се налива под наклон от бялата смес и се слага във фризера, докато стегне. Чашата се подпира!!! След като стегне, чашата се изправя и се налива разтопения и охладен шоколад със сметаната!
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}