1 кг брашно
100 мл. вода и 1 чл захар /за маята /
20 гр мая
1 с.л. сол
1с.л. захар
3 с.л. олио
400 мл. вода
Пресяваме брашното два пьти, слагаме солта и захарта и разбъркваме. Вьв хладка вода с 1 ч.л. захар начупваме маята и я оставяме да направи капаче. Добавяме олиото, готовата мая и водата, която трябва да е хладка. Замесваме меко тесто, оставяме го да втаса. Когато е готово, разточваме голяма кора като си съдействаме с чиния, за да е правилен кръгът. Режем на тригьлници, които наслагваме един върху друг /4-5/ и сьщо през средата прорязваме. Хващаме върхът и подпъхваме навътре. Така с цялото тесто. Намазваме с жълтък и печем до готовност.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}