Необходими продукти:
- 1 голям розов домат
- Рукола
- Микс зелени салати
- 4-5 резена прошуто
- 1 топка бурата
- Балсамов оцет
- Зехтин
- Сусамово олио
- Сол и черен пипер на вкус
- Кедрови ядки
- 5 маслини
- 5 чери домата
- 1/2 ч.л. сос "Табаско"
Начин на приготвяне:
- Розовият домат се нарязва на шайби, които се подреждат на дъното на плоска чиния.
- В купа се смесват зелените салати, руколата и разполовените чери домати. Овкусяват се със зехтин, няколко капки балсамов оцет, сол, черен пипер и сусамово олио. Всичко се разбърква добре и се изсипва върху доматите в чинията.
- Отгоре се нареждат маслините и прошутото.
- Най-отгоре в средата се подрежда топката бурата.
- Салатата се поръсва с кедровите ядки, малко зехтин и се овкусява с малко сос "Табаско". Оставя се в хладилника за 20 мин. и се поднася с чаша бяло вино.