500 гр. свинска кайма,
2 шепи ориз,
3 стръка пресен лук,
1 морков настърган,
3 супени лъжичи домати от консерва,
черен пипер,
сол и чубрица
В малко мазнина запържих каймата, ориза, лука, доматите, моркова, добавих сол, черен пипер и чубрица и напълних имитите и изчистени пиперки, пекох до готовност на 200 градуса. За соса 30 грама масло, 3 чйца, кофичка кисело мляко, 3 супени лъжички брашно: разтопявам маслото и към него прибавям сместа от киселото мляко, яйца и брашно, като бъркам и доливам соса, в който са печени пиперките. Може да добавите пресован чесън и индийски орех.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}