Необходими продукти:
- 60 г бадеми
- 70 г обелени шамфъстъци
- 50 г светлокафява захар
- ½ ч.л. настъргана портокалова кора (по желание)
- ¼ ч.л. канела, плюс още малко за поръсване
- ¼ ч.л. смлян кардамон
- ¼ ч.л. морска сол
- 20-25 фурми
- смлени бадеми за овалване
Начин на приготвяне:
- Сложете бадемите, шамфъстъците, захарта, портокаловата кора, канелата, кардамона и солта в кухненски робот.
- Пасирайте, докато сместа стане фино нарязана и започне леко да се слепва при притискане. Ако изглежда прекалено суха, добавете до 1 супена лъжица вода.
- Подредете фурмите върху дъска. Разрежете всяка по дължина до костилката и я отстранете. Ако използвате вече обезкостени фурми, направете разрез само до средата, без да ги разрязвате напълно. Отворете ги леко, за да се освободи място за плънката.
- С леко навлажнени ръце оформете от ядковата смес малки цилиндри. Количеството зависи от размера на фурмите, но обикновено е между половин и една супена лъжица плънка за всяка.
- Поставете плънката във всяка фурма така, че част от нея леко да се подава отгоре. Повторете с останалите фурми и плънка.
- Накрая поръсете пълнените фурми с малко канела или оваляйте пълнената част в смлени бадеми.
- Подредете ги в плато и сервирайте на стайна температура.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}