400 г микс от морски дарове, 3 суп. лъж. зехтин, 3 суп. лъж. масло, 1/2 чаша бяло вино, няколко листенца девесил (има силен аромат и не трябва да се прекалява с него), 1 стрък див лук (може и пресен лук), 1 стрък магданоз, 3 скилитки чесън, сок от половин лимон, лют пипер, 1 щипка сол, черен пипер, маслини за украса
Зехтинът и маслото се нагорещяват в тиган и към тях се добавят скилитките чесън, които леко се запържват. Така овкусяват допълнително мазнината.След това се изваждат ,слагат се морският микс и виното и се задушават около 5 минути. Нарязва се на дребно девесилът, магданозът, лукът и по желание още чесън. Овкусява се с лимонов сок, сол, черен пипер и щипка лют пипер. Всичко се разбърква,изсипва се в чиния и се украсява с маслини и листенца от девесил.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}