Необходими продутки:
- 1 с.л. олио
- 150 г броколи, нарязани на дребно
- 1 червена чушка, нарязана на кубчета
- 2 стръка зелен лук, нарязан
- 6 големи яйца
- 1 с.л. прясно мляко
- 1 щипка пушен червен пипер
- 50 г чедър, грюер или кашкавал, настърган
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 200 градуса.
- Намазнете с половината мазнина 8 от отделенията на тава за мъфини.
- Загрейте останалото олио в тиган, сложете броколите, червената чушка и зеления лук. Запържете ги за 5 мин. Оставете ги настрана да изстинат.
- Разбийте яйцата с млякото, пушения червен пипер и половината от сиренето, което сте си избрали, в купа. Прибавете зеленчуците, разбъркайте и разпределете яйчената смес в отворите на тавата. Накрая поръсете останалото сирене отгоре и печете за 15-17 мин., докато мъфините станат златисти.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}