Необходими продукти:
- 300 г листа от амарант
- Сол и черен пипер
- Зехтин на вкус
- Царевично брашно
- Олио, за пържене
- 2 яйца
Купете тенджери
Начин на приготвяне:
- Амарантът се измива и подсушава.
- В дълбок тиган или тенджера се налива обилно количество олио за пържене и съдът се включва да загрее на умереносилен огън.
- Приготвят се две чини с панировка. В едната се сипва брашното, овкусено с малко сол и черен пипер, а в другата - разбитите яйца. В купа се налива леденостудена вода.
- Всяко листо амарант се топва в яйцето, а после в брашното. Накрая се топва във водата и се пуска в сгорещената мазнина. След няколко секукнди, когато всяко парченце от този импровизиран "чипс" добие златиста коричка, листата се подреждат върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}