Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Мекици

От Биляна Данаилова Биляна Данаилова
0’ Подготовка
0’ Време за готвене
0 Порции
0 Трудност

Около 600 гр. брашно,
1 яйце,
1 п. суха мая,
200 мл. прясно мляко,
1 ч. кисело мляко, към която съм добавила
1 ч.л. сода бикарбонат,
0.5 чаша олио,
сол,
захар 1 л., която добавяме към топлото мляко, за да шупне по бързо маята.


Омесваме тесто, оставяме го да втаса, след което разточваме и режем на правоъгълници. Изпържваме в много силно сгорещено олио до златисто от двете страни. Сервираме, според вкусовите предпочитания, със сирене, сладко, мед или кисело мляко.

Дайте оценка:

Тагове: олио яйца прясно мляко кафява захар суха мая сода кисело мляко брашно

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче