За тестото:
1 яйце
около 2 ч.ч. брашно
1/2 пакетче бакпулвер
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
4-5 с.л. кисело мляко
3/4 ч.ч. вода
около 1/2 ч.ч. олио
Плънка:
2 средни тиквички
2-3 моркова
малка глава лук
риган
микс китайска подправка
малко унисос
3 яйца
кисело мляко
моцарела
пресен босилек
Месите продуктите за тестото до получаването на гладко тесто. Вземете тава с диаметър около 24 см и хартия за печене. Разстелете тестото върху цялата тава и стените и леко го надупчете навсякъде с вилица. Така подготвено го запечете за няколко минути на около 190 градуса, докато порозовее леко питата.
Продуктите за плънката се нарязват на ситно и се задушават до почти пълна готовност. Прибавят се подправки по ваш избор. Аз използвах риган, микс китайска подправка и малко унисос.
Разпределете полуготовата плънка вътре и я залейте отгоре с 3 разбити яйца с малко кисело мляко. Накрая покрийте отгоре с моцарела и листенца пресен босилек. Увеличете фурната на около 210 градуса и запечете до пълна готовност.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}