Необходими продукти:
- 3 кг корнишони
- 50 г синапени семена
- 1 с.л. микс от различни видове пипер
- 4 дафинови листа
- 200 мл оцет
- 5 л вода
- 200 г сол
- 250 г захар
Купете канистери и буркани
Начин на приготвяне:
- Краставичките се измиват и се нарязват на 2-3 части всяка.
- В дълбока тенджера се налива водата, добавят се захарта и солта, всичко се разбърква и се включва котлона на умерен огън.
- Когато водата започне да става гореща, без да е завряла, се изсипват синапът, зрънцата от различните видове пипер, като и дафиновите листа.
- След завиране се прибавя и оцетът и в съда се слагат нарязаните корнишони.
- Варят се 15-20 мин., докато не настъпи лека промяна в цвета на краставичките, като се следи те да останат хрупкави.
- Всичко се разпределя в буркани, които се затварят плътно с капачките и се обръщат надолу с главата, докато изстинат.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}