За пълнежа:
1,5 кг ябълки
2-3 с.л. лимонов сок
6-7 с.л. захар
канела
карамфил
За тестото:
5 яйца
9 с.л. захар
3 с.л. олио
1 ч.ч. брашно
1/2 пакетче бакпулвер
ванилия
За глазурата:
400 г заквасена сметана
2-3 с.л. пудра захар
ванилия
ядки по избор
Ябълките се настъргват на ренде. Разстилат се върху застланата с хартия за печене тава. Поръсват се с лимоновия сок, захарта и канелата.
Яйцата се разбиват до пухкавост със захарта. Прибавят се ванилията, олиото и бакпулверът. Брашното се изсипва постепенно при леко разбъркване до получаване на еднородна гъста маса. Тестото се разпределя върху ябълките и се заглажда с лъжица. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути до получаване на златист цвят. Изважда се от фурната. Обръща се върху друга хартия за печене, отстранява се хартията, с която е печен сладкишът и се навива на руло. След като изстине, сладкишът се намазва с глазура.
Глазура: Заквасената сметана се разбърква с пудрата захар и ванилията. Рулото, предварително поставено в подходяща чиния, се измазва с глазурата. Отгоре се поръсва с ядки или шоколадови пръчици.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}