1 компот от белени праскови,
250 гр. прясна не солена извара от суроватка,
кисело плодово мляко „праскова или кайсия” – 200 гр.,
200 гр. сладкарска сметана за разбиване,
5 суп. лъжици пудра захар
4 яйца,
1 чаена чаша захар,
1 чаена чаша брашно,
1 бакпулвер,
1 есенция ванилия,
½ ч. чаша едро смляни орехи или ½ шоколад за настъргване,
олио за намазване на тавичката
Пудрата захар и плодовото кисело мляко се прибавят към изварата и се разбиват с пасатор до получаване на гладка смес. Отделно с миксер се разбива сладкарската сметана и се прибавя бавно към изварата. Така се приготвя кремът.
В друг съд разбиваме яйцата със захарта, прибавяме бавно пресятото брашно, бакпулвера, ванилията. Слагаме сместа в намаслена с олио тавичка, посипана с брашно и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до 20 мин., а след това намаляваме на 180 градуса и печем още 10 мин. След изваждането на блата от фурната го сиропираме с сока от компота. Отгоре нареждаме плодовете от компота, а над тях заглаждаме с нож крема.
Отгоре поръсваме с ореховите ядки и настърган шоколад. Оставяме да престои в хладилник поне 2-3 часа преди сервиране.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}