Необходими продукти:
- 300 г лабне
- 2 патладжана
- 1 домат
- 15-20 чери домата
- 2 средни глави лук
- 1 голяма червена чушка
- 3 скилидки чесън
- 1 чушка халапеньо
- 100 г маслини
- Пълнозърнест хляб
- Зехтин
- Сол
Купете тави за печене
Начин на приготвяне:
- От хляба се отрязват няколко филийки, на които им се махат корите и се нарязват на много тънки резенчета. Слагат се във предварително загрята на 180 градуса фурна за 10-15 мин., за да станат хрупкаво. Вадят се и се оставят се настрана да изстинат.
- Въф фурната се слагат патладжаните, доматът, лукът, чесънът, чушката и халапеньото, също за 15 мин.
- Зеленчуците се обелват, овкусяват се със сол и черен пипер и се смилат в блендер.
- Чери доматите се слагат в тавичка, поливат се със зехтин и се запичат за 10 мин.
- В плоска чиния се сервира зеленчуковото пюре, а върху него се сипват лабнето, маслините без костилки и запечените чери домати. Порцията се гарнира с хлебния чипс и се поднася.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}