500 г пълнозърнесто брашно
300 мл вода
70 мл квас
2 с.л. мед
1 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. сол
За плънката:
50 мл зехтин
300 г козе сирене
1 с.л. риган
Слагаме продуктите за тестото по реда на изброяване в машина за хляб на 14 минутна програма. Оставяме го като се омеси да втаса за час и го разстиламе с намазнени ръце до дебелина 2 см. Поръсваме тестото равномерно със смес от натрошено сирене, зехтин и риган. Завиваме го на руло.
Слагаме в дълбока тава, покрита със сладкарска хартия, в студена фурна и печем на 180 градуса около 70-80 минути.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}