1,5-2 кг варена тиква - на кубчета (за предпочитане е цигулка, защото са по-сладки)
1 л прясно мляко
5 яйца
захар около 1 ч.ч
2 прахчета ванилия
5-6 с.л захар за карамела
Карамелизираме захарта в тавичката, в която ще приготвим крем карамела и чакаме да изстине. Разпределяме сварената тиква върху карамела. От яйцата, прясното мляко, захарта и ванилиите приготвяме заливката. Заливаме тиквата, така че да се покрие. Печем на загрята фурна докато се стегне и получи приятен карамелен цвят. Сервира се охладен!
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}