125 г разтопено масло
3 ч.ч. пудра захар
240 г кокосови стърготини
1 1/2 ч.ч. брашно
6 яйца
100 г натурален шоколад (или млечен)
3 с.л. какао
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг и ги смесете с маслото, половината от пудрата захар, кокосовите стърготини и брашното. Всичко се разбърква много добре. Полученото тесто се изсипва в намаслена тава и се пече около 25 минути на 190-200 градуса. Готовността на сладкиша се проверява със суха клечка.
На водна баня се разтопява шоколада и внимателно - малко по малко се прибавят разбитите жълтъци смесени с останалата половина пудра захар и какаото. Сместа се бърка с телена бъркалка, докато не се получи гладка хомогенна смес. Сладкишът се залива с готовата шоколадова смес и се оставя в хладилник за около 2 часа. Поднася се поръсен с кокосов чипс. Чудесен и изненадващо вкусен!
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}