Необходими продукти:
- 300-400 г почистени от костилките череши
- 2 с.л. захар за черешите
- 3 яйца
- 200 мл прясно мляко
- 100 мл течна сметана 30 % масл.
- 2 пак.ванилова захар
- 1/3 ч. ч. захар (от 250 мл)
- 1/2 ч. ч. брашно (от 250 мл)
- масло за намазване на формата
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
- Черешите се почистват от костилките и се поръсват с предвидената захар.
- Яйцата, млякото и сметаната, ванилията, брашното и солта, както останалата захар, се смесват в блендер.
- Разбива се много добре.
- Формата се намазва с мазнина.
- Изсипва се около 1/3 от тестото.
- Пече за около 5 минути в загрята на 175 С фурна, да започне да стяга.
- Изважда се и се подреждат черешите, отгоре се изсипва останалото тесто.
- Пече се още 45 минути или до готовност.
- Тестото се издува доста, а след това сляга.
- Преди сервиране се поръсва с пудра захар.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
![Pinterest Page](javascript:window.open('http://pinterest.com/pin/create/link/?url=https://vkusotii.dir.bg/retsepti/klasicheski-frenski-sladkish--klafuti-s-chereshi-4094&picture=https%3A%2F%2Fstatic.dir.bg%2Fuploads%2Fimages%2F2013%2F06%2F03%2F2400619%2F800x480.jpg%3F_%3D1664436110&description=Класически френски сладкиш "Клафути" с череши', '_blank', 'width=500,height=300');void(0);){kind=link}