Италиански парти кюфтенца с моцарела

Кулинарният телевизионен канал Soul & Pepper, който е част от семейството на Dir.bg, предлага образователно и същевременно забавно съдържание, представено от свежи лица със завладяващи идеи. Целта на Soul & Pepper е да мотивира зрителите да придобият усет към здравословната храна и да изследват произхода на отделните продукти, включени в рецептите.

Кулинарните видео изкушения на Soul & Pepper могат да бъдат гледани онлайн само във "Вкусотиите" на Dir.bg.

Насладете се на днешното ни предложение:

Италиански парти кюфтенца с моцарела

Необходими продукти:

5-6 стръка магданоз, наситнени
1/2 купичка настърган пармезан
1/2 чаща рикота
1 кг телешка кайма
1 яйце
листенца свеж босилек
2 скилидки чесън, наситнени
1 глава лук, настъргана на едро ренде
2 консерви сос маринара
2-3 с.л. галета
топка моцарела, настъргана на едро ренде

Начин на приготвяне:

Лукът, чесънът и магданозът се прибавят към каймата заедно с моцарелата и всички останали съставки и се омесва.
Оформят се малки кюфтенца, които се пържат от всички страни за 20 мин.
Накрая добавете соса маринара, поръсете с болисек и накъсайте отгоре топка моцарела.
Сложете тигана в предварително загрята на 180 градуса фурна и запечете за 20 мин.

ИЗБРАНО