100 мл вода
150 гр. краве масло
150 гр. захар
100 гр. галета
100 гр. стафиди
15 бр. фурми
1 ч.л. канела на прах
3 бр. ябълки
400 гр. кори за баница
Стафидите се накисват във вода, за да поомекнат. Ябълките и фурмите се нарязват на дребно. Слага се всичко в тенджерка на котлона с малко масло, канелата и водата и се задушава под капак за 10 мин.
Добавя се захарта и се бърка до получаването на смес с цвета на карамел. Маха се от котлона и се прибавя галета, докато сместа стане гъста. Оставя се да изстине. Взимат се две кори и между тях се намазва с масло. Загъва се по дължина на половина, за да се получи правоъгълник и отново се намазва с масло. По дължина се слага от плънката, като се оставя два пръста разстояние от началото на кората. Завива се отгоре и се навива като пакетче.
В тава с хартия за печене се редят баничките и се пече на 180 градуса до зачервяване. Отгоре се поръсват с пудра захар.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}