Тестото замесвам от:
500- 600 г брашно,
1 пакетче суха мая или 20 г жива,
1 белтък, 2 с. л. кисело мляко,
1 ч. л. сол, 1 с. л. захар,
4 с. л. олио, вода;
За плънка:
200 г сирене
Тестото направих на питка и го оставих да втаса, докато увеличи обема си два пъти.
Разделих го на 3 топки, които разточих на тънки кори, наложих ги една върху друга като всяка от тях намазах с краве масло и поръсих с натрошено сирене. Навих ги на руло, което също помазах с олио и го нарязах на парчета, които не бяха по- дебели от 2 см.
Започнах да ги редя така, че едното парче леко да застъпи другото наполовина. Намазах питката с жълтък и малко олио в него, оставих я да втаса в тавата и я изпекох в предварителна загрята фурна на около 180 градуса до получаване на приятен загар .
След като я извадих от фурната, веднага я намазах с ароматно олио, което приготвих като го загрях и в него сложих малко чубрица, шарена сол, чесън на прах и босилек.
Тук вече вие можете да си подберете ароматите според вкуса и предпочитания ви.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}