Мус от сьомгова пъстърва

печена сьомгова пъстърва
зелени маслини
чесън
пресен копър
черен пипер
цедено мляко
зехтин екстра върджин
сок от лайм

Слагаме всички съставки блендер и разбиваме, като в пастета трябва да се усещат частици от рибата. Сервираме с препечен хляб.