Мъфини-розички с пушено филе

Категория: / Тестени
Време за приготвяне:
60 минути
от: Vania Georgievaна 15.07.2016г.

Продукти

400 мл прясно мляко
3 яйца
4 с.л. кисело мляко
1 кубче мая
3 с.л. олио
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
1 ч.л. оцет
1 кг брашно
масло за намазване
пушено филе
топено сирене

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто и оставяме да втаса на топло. Когато е готово, разточваме кора и изрязваме кръгчета с чаша. Редим кръгче тесто, парче от филето и малко топено сирене, отново кръгче и така няколко като ги застъпваме. Навиваме и получаваме розичка. Слагаме във формичките за мъфини, които са намазани със масло. Оставяме да втасат, след което ги мажем със жълтък и посипваме със сусам. Печем в загрята фурна до златисто. Дозата е голяма затова може да се направи и 1/2.

Коментари